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1、放置凉爽、干燥、通风的地方 ， 避免暴晒 。在保存花菇的时候 ， 应该把干的花菇存放在通风、透气、干燥、凉爽的地方 ， 要避免长时间阳光的暴晒 。一般来说 ， 干制的食用菌怕潮湿的环境 ， 遇湿的情况下很容易霉变 ， 因此我们需要把食用菌放在干燥的环境中 ， 如果是用容易贮存的话 ， 那么可以放入相关的块状石灰或是干木炭 ， 做为吸湿剂 ， 来防止受潮 。
【怎么保存花菇 存放花菇的窍门】2、密封存放 。市场上所买的花菇一般都是干的 ， 营养丰富 ， 营养成分复杂 ， 很容易氧化变质 。因此 ， 我们在保存的时候 ， 可以选择用铁罐、陶瓷罐子来密封保存 ， 容器内应该要包上一个食品袋子；平时食用取出以后 ， 要尽快的密封 ， 以免花菇吸收多了空气中的水分 ， 而遭到变质 。
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