在栽种蒜苗的时候，是否需要扒皮要看实际情况 。
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【【大蒜】种大蒜要不要剥皮 种大蒜需要剥皮吗】要是种植到水里的话，就需要将蒜的外皮拔掉，要不时间太长就容易出现腐烂的情况，还十分影响美观 。
如果是在地里种大蒜，是不需要剥皮的，皮对大蒜有保护作用，可以帮助保护幼苗，在种上大蒜的地里铺上一层稻草，浇点水更好 。
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需要注意的是，大蒜剥皮后最好不要在冬季时种植，很容易冻伤大蒜的幼苗，而不剥皮的大蒜有着一定的耐寒性，所以在冬季寒冷的气候中更容易发芽 。
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