草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

酸奶怎么选，怎么远酸奶

小知识


怎样才能正确地挑选酸奶 第一招：看标识 。 看蛋白质含量 ， 配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料 ， 酸奶中是不含水的 。 其三就是看标签 ， 看看包装上是否标有“饮料”字样,“饮料”二字几乎看不见 ， 或标得异常隐蔽 ， 恐怕需要您仔细找找 。
第二招：辨口味 。 酸奶的奶味儿重 ， 稠滑而醇厚 ， 但酸奶饮料的奶味儿就淡多了 ， 而且还有多种水果味儿 。
第三招：选品牌 。 因此品牌的产品质量也更有保证 ， 让人较放心 。
活的乳酸菌的含量 ， 
活的乳酸菌对人体有益的物质 ， 具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效 ， 而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣 。
合其客手工酸奶把活性乳酸菌的含量提升 ， 让人们喝到活的乳酸菌！！想和酸奶去和合其客奶吧的酸奶 ， 绿色营养的酸奶！！！
采纳哟
怎么选购酸奶 乳酸饮料代替不了酸奶 ， 名字看上去相似 ， 酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢？这是两个不同的概念 。 酸奶是用纯牛奶发酵制成的 ， 本质上属于牛奶的范畴 。 而乳酸饮料允许加水配制 ， 只是饮料的一种 。 从配料表可以看出 ， 除了微量的牛奶外 ， 还有水、甜味剂、果味剂等成分 。 比起新鲜牛奶 ， 酸奶不但具有它的全部“招牌营养” ， 而且更容易被消化吸收 ， 还更有利于肠胃健康 。 按照原料不同 ， 酸奶可分为：纯酸奶 ， 蛋白质含量≥2.9%；调味酸奶以及果料酸奶 ， 蛋白质含量≥2.3% 。 按照外观来分 ， 凝冻状的是凝固型酸奶 ， 黏稠液态的则是搅拌型酸奶 ， 前者味道较酸 ， 但营养价值并无不同 。
与之相比 ， 酸奶饮料就望尘莫及了 。 在口味上 ， 由于加了水和果汁 ， 奶味较淡 。 两者的差别主要在营养成分的多寡上 。 酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质；酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右 ， 并且很少含有活体乳酸菌 。 此外 ， 酸奶和酸奶饮料的保存条件也不同 ， 酸奶需要保存在2摄氏度－8摄氏度的低温环境中 ， 保质期1个月左右；但酸奶饮料中的乳酸菌很少 ， 保存条件也不严格 ， 室温下即可 。
酸奶饮料还有“酸性乳饮料”、“乳酸饮料”、“乳酸菌饮料”之分 。 “酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌 ， 营养价值低；“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐 ， 有些乳酸菌含量媲美酸奶 ， 有些则几乎一个活菌都没有 ， 大家购买时要多加留意 。
三招选到好酸奶
虽说品种繁多 ， 但想要选购到好的酸奶 ， 其实并不难 。 第一 ， 进超市直奔冷柜 。 酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活 ， 因此只有冷藏的酸奶才能保证这一点 ， 同样 ， 酸奶买回家也必须冷藏 。 第二 ， 看蛋白质含量 。 标着≥1克的 ， 就是饮料；只有≥2．3克才是真正的酸奶 。 第三 ， 注意益生菌的数量 。 许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量 ， 这同样可以成为消费者购买此类产品的保证
如何正确选择酸奶 酸奶的营养成分很高 ， 酸奶的功效与作用

1.促进消化吸收
食用酸奶之后能够促进胃部分泌更多的消化液 ， 增加胃酸 ， 促进了人体的消化能力 ， 并且酸奶将原本牛奶中大分子的蛋白质和乳糖分解成小分子的半乳糖 ， 氨基酸等物质 ， 使人体更容易消化和吸收这些物质 ， 因此即使是乳糖不耐受的人群也可以食用酸奶 。

推荐阅读


上一篇：微商怎么营销，销售微商

下一篇：【播种】罗勒什么时候播种有哪些播种方法？